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新人さんいらっしゃい
フェッラーラ大学の建築科には、毎年、早稲田大学からの生徒さんが留学生としてやってきます。
ひょんなきっかけから、毎年やってくる学生さん、去って行く学生さんが我が家に訪れてくれるようになってから約3年。
昨日の夕食は、そんなお二人の学生さんを交えて、楽しい時間をすごしました。
フェッラーラのお料理によく登場する、かぼちゃ料理を味わってもらおうと、かぼちゃのリゾットとかぼちゃのケーキ、そして、今が旬で、とっても美味しい野菜、ラディッキオ・トレヴィジャーノを付け合せとして、何かのレシピで以前見かけた、鶏肉とレンコンのトマト煮をメインとしてみました。
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楽しいおしゃべりと共に消えていった4分の3のかぼちゃケーキに想いを馳せながら…。かぼちゃの種はピッコリーナさんと共に飾りました。

留学生さんの不安や、新しい世界を開拓しようとする意気込みを聞いていると、自分が学生として留学していた当時を思い出すなぁ。
そして、全く違う専門分野を勉強している方達のお話を聞くのはとても興味深いことです。
色々なことを感じ、経験して、有意義な留学生活を送っていただきたいものです。
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by concordanze | 2015-02-02 23:35 | Vita quotidiana 生活

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