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リストランテ・ロリアーノ
日曜日のお昼は、久々にリストランテ・ロリアーノでお昼ご飯を食べることに。
ノンノ・ロリアーノはお料理がとっても上手なので、私達は彼の家でご飯を食べる時は“リストランテ・ロリアーノ”に行く、といっています。

今日は手打ちの細いタリアテッレをお肉のブロードに入れていただきました。タリアテッレ・イン・ブロードです。
ノンノ・ロリアーノのタリアテッレはコシがあってツルッツル。コクのあるお肉のスープにぴったりです。
リストランテ・ロリアーノ_a0169172_22047100.jpg

ピコーリーナさん、パスタを打つノンノの手さばきに見入っています。立派なエミリア・ロマーニャ州のmassaiaマッサイア(特に農家の主婦を指す言葉)目指して修行中?
by concordanze | 2012-04-30 02:25 | Vita quotidiana 生活

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